Esiet sveicināti Latgales šmakovkas pasaulē!

Iespējams, šo īpatnējo nosaukumu „šmakovka” Jūs dzirdat pirmo reizi. Tad šis ir īstais brīdi ar to iepazīties tuvāk. Savukārt zinātājiem tā būs kā sastapšanās ar senu, mīļu draugu, jo,  kas gardo šmakovku reiz baudījis, vēlas to nogaršot atkal un atkal. Kur to vislabāk izdarīt? Protams, dodoties uz Latgali. Ceļojums pa Latgali ir lielisks veids, kā pavadīt brīvdienas, iepazīstoties ar vienu no skaistākajiem Latvijas novadiem. Elpu aizraujoši dabas skati, unikāla sakrālā arhitektūra, dažādi tūrisma objekti lieliem un maziem ceļotājiem, lieliski Latgales amatnieku darinājumi, pēršanās pirtī pēc sentēvu tradīcijām un vēl un vēl daudz brīnišķu piedzīvojumu, kas ļauj ieskatīties latgalisko dzīvesziņas un sirds skaidruma pasaulē.

Pēc daudzajiem iespaidiem viesmīlīgas saimnieces aicina sēsties pie galda un nobaudīt Latgales gardākos ēdienus. To vidū arī šmakovka – īstais latgaliešu „šņabītis”, neiztrūkstoša Latgales kulinārā mantojuma sastāvdaļa, kam par godu Krāslavā izveidots īpašs šim dzērienam veltīts muzejs. Pašdarinātajam alkoholam Latgales gastronomiskajās tradīcijās ir būtiska nozīme, un pēc „īstas mantas” ļaudis brauca pār novadu novadiem. Labākie meistari savas receptes un prasmes rūpīgi kopj, lai nodotu tās nākamajām paaudzēm un uzturētu šmakovkas tradīciju joprojām dzīvu. Šmakovkas muzejs ir viens no veidiem, kā to izdarīt. Bet, kamēr Jūs tikai gatavojaties savām labākajām brīvdienām Latgalē, aicinām iepazīt šmakovkas pasauli virtuālā veidā!

Kā saka – uz veselību!